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日本上市餐饮企业疫情期间关店超千家

 


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本文摘要:北京时间30日消息,根据一项对日本100家主要上市餐饮企业 的调查,截至7月29日,这些企业不受疫情影响计划永久重开 的门店数量已多达1000家。

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北京时间30日消息,根据一项对日本100家主要上市餐饮企业 的调查,截至7月29日,这些企业不受疫情影响计划永久重开 的门店数量已多达1000家。一些企业指出下滑局面将不会长年持续,开始改向专心于店内等或者跨行业分享员工。  从100家主要上市餐饮企业 的2020年度开店计划(还包括已实行计划)来看,关店数量已超过大约1200家,相等于2019年底门店数量(大约6万) 的2%。

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新的进门店数量只有约600家,关店数量近超强开店数量。   “甘太郎”居酒屋 的运营商Colowide要求重开196家门店,占到门店总数 的将近1成。另一家居酒屋运营商Watami也想重开65家门店,相等于门店总数 的1出多。4月暂停营业后销售额无法完全恢复 的门店已开始实行关店计划。

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  关店潮还不断扩大到了居酒屋以外 的店铺,吉野家计划重开150家门店,相等于其日本门店总数 的大约5%。Joyfull也计划重开大约200家收益决意提高 的直营门店。

  关店 的原因在于疫情长年持续。因日本宣告应急事态宣言,餐饮店争相暂停营业,4月 的餐饮销售额(按所有门店计算出来)同比下降大约40%,减幅刷新历史新纪录。5月下旬中止应急事态宣言以后,餐饮业开始衰退,但7月中旬疫情声浪之后,顾客数量快速增长力弱。


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