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从小就喜爱的美味-----土豆泥蛋盅的做法

 


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本文摘要:1土豆洗涤后入锅里蒸制。

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1土豆洗涤后入锅里蒸制。2鸡蛋蒸熟,剥掉蛋壳后,将鸡蛋顶部切除一部分。3蛋黄放入。

4蒸好的土豆去皮,再行压成小块。5将蛋黄放进,敲一些芝麻油之后一起压制。6在力的过程中,敲一些牛奶,直到土豆泥被压成细致的泥状,放进盐、鸡精和胡椒粉,搅匀。

7将土豆泥放进裱花袋中,挤迫在蛋白盅中。8如果讨厌口味重的,可以再行拌上生抽和辣椒油,味道更佳哟。小窍门原料:土豆 鸡蛋 牛奶调味:芝麻油 盐 胡椒粉 鸡精 生抽 辣椒油1、如果土豆较为大,在蒸之前可以再行小块几块,这样更容易煮硬。2、土豆泥的调味可以根据自己的爱好展开,比如说如果是给小孩子不吃,就可以弄得酸甜一些。


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